Montanaro
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Kuhmilchkäse mindestens 12 Monate gereift
- milchig süß und pikant
- parmesanartig, brökelig
- aus der Steiermark
Produktinformationen
Kuhmilchkäse aus pasteurisierter Milch, mindestens 12 Monate gereift
Parmesanartiger mit einem cremeweißen Teig mit einer rahmig-zartschmelzenden Struktur schließt vereinzelte Bruchlöcher ein.
Geschmack: Durch die sorgfältige Pflege der mit Rotkultur behandelten Naturrinde bekommt er seinen mild-feinen pikanten Geschmack.
Größe oder Maße
1 Laib wiegt zwischen 5 und 6 kg