Gösser Bierkäse

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Gösser Bierkäse

  • geschmack vollmundig zart 
  •  Schnittkäse mit geschmeidiger Teig, Rinde mit Gösser affiniert
  • aus der Steiermark

Produktinformationen

Kuhmilchkäse aus pasteurisierter Milch mit Gösser Bier Affiniert
Sein geschlossener geschmeidiger Teig verbirgt vereinzelt erbsengroße Löcher in sich 

Geschmack: Mit einem fein würzigen Aroma nach Schokolade und Malzkaffe zergeht er vollmundig zart schmelzend am Gaumen 
Feste kompakte Rinde, die durch die Pflege mit Stiftsbräu die braune rustikale Oberfläche erhält 

Größe oder Maße

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1 Laib wiegt ca 5 bis 6 kg